Cada pieza de joyería Simuero está completamente diseñada y elaborada por Rocío y Jorge en su taller de Valencia (España). Su taller, también un lugar para observar la naturaleza y conversar, es donde combinan plata reciclada con herramientas de origen local y baño de oro para crear cantidades limitadas de anillos, collares, pendientes y pulseras. La elección de hacer sólo un número limitado de cada pieza es centrarse en la calidad y respetar los recursos del planeta en lugar de malgastar recursos preciosos con una producción excesiva.